Ratafia catalan, la liqueur de la Costa Brava et des Pyrénées catalanes

Dans un verre de ratafia catalan, on peut gouter un paysage. Un paysage de collines et montagne, un paysage d’automne, un paysage d’herbes folles printanières. Le ratafia catalan est une liqueur à base de plantes traditionnelles et d’autres ingrédients, qu’on peut presque tous trouver au bord des chemins. Le ratafia est une liqueur obtenue par…

Les crèches vivantes de la Costa Brava

Les crèches vivantes de la Costa Brava sont une véritable tradition en catalogne, et particulièrement sur la Costa Brava. À l’approche de Noël, de nombreuses maisons installent des crèches, une représentation traditionnelle de la nuit de Noël à Bethléem, coutume toujours très vivante sur la Costa Brava. Les décorations sont faites avce des rivières de…

Les vents de la Costa Brava

Comme toutes les régions qui bordent la méditerranée, la Catalogne et la Costa Brava sont balayés par différents vents, que les marins et les habitants de la région connaissent particulièrement bien. Je vous propose aujourd’hui de faire connaissance avec les vents de la Costa Brava. Le régime des vents en Méditerranée est fantasque et moins…